Grillardin / Grillardine
Emploi Restauration - Traiteur
Châteaudun, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Le rôle du grillardin consiste à : surveiller la cuisson des viandes et poissons sur le grill, à la plancha et au barbecue assurer que la cuisson soit optimale et corresponde au plat commandé encadrer la préparation des sauces et plats correspondants contrôler la qualité des produits lors de la livraison.
